台東市區之旅

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台東市區綜合新聞
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好滋味道地東山鴨頭 飄香在台東各大夜市
2018-07-26 10:48:00
2018-07-26 10:50:00
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劉立文
好滋味道地東山鴨頭 飄香在台東各大夜市
台東夜市內最美味的點心東山鴨頭。(圖/本網資料照片)
劉立文
  在台灣大家都知道台南的東山鴨頭很好吃也很出名,然而在台東的各大夜市內行的客人都知道要找「台南阿明東山鴨頭」,因為阿明哥來自台南,更將故鄉最美味的東山鴨頭帶至後山,讓後山的人也可以嚐到這最道地的美味。

  阿明哥的東山鴨頭之所以會好吃,他表示,主要是取決於食材的新鮮度及選用鴨頭的品質管理,並且在滷製前每一隻鴨嘴都必須清洗的非常的乾淨,這樣才能讓口感更佳;而且搭配著家鄉獨家調製的醬汁比例,精選多種中藥材,搭配冰糖、醬油及五香等作為基底,小火慢煮至入味,甜香回甘的滋味就是許多顧客們一再回味的理由。

  來到這裡該怎麼選擇呢?首先最招牌當然就是東山鴨頭,口感甜香且帶有牛肉乾風味;而另一項超人氣美食,則非「滷大腸頭」莫屬了!這是經過長時間的滷煮後,大腸頭口感彈牙,且搭配水分充足的宜蘭三星蔥,一口咬下去整個嘴裡多汁而不膩;還有「豬腳筋」這是豬腳中的精髓,富含膠質的口感也深受女性客群的喜愛。

  目前台南阿明主要營業點都在台東縣內各大夜市,星期一在成功夜市、星期二在太麻里夜市、星期四在關山及台東觀光夜市、星期五為玉里、知本及台東觀光夜市,而六、日則分別在太平、台東觀光夜市及四維路夜市。所以今晚就來去逛夜市吃美味吧!(圖/本網資料照片)

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釋迦是台東最具代表性的水果,獨特造型與甜蜜口感,加上濃濃的果香,深獲消費大眾喜愛。台東改良場也提供消費者選購及保鮮原則,釋迦選購圓整 之硬熟果,外表鱗目大且一致,鱗溝開展,無病蟲危害,若外皮觸感粉滑則更佳;無嚴重擦傷或機械性損傷之硬熟果實,方便攜帶,就可待軟熟時享用。 ...詳全文
廖祐笙
2010-12-12 16:19:24
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廖祐笙
2010-08-04 09:47:49
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廖祐笙
2010-07-09 08:28:44
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不少旅客到台東旅遊,入住當地的夜裡,總是不知道該往哪裡跑,既沒有密集的都市商圈,也沒有定時定位的夜市可以逛,對於夜晚遊程的安排,相當苦惱。 其實,台東的夜很美、很溫柔,更有許多值得推薦的旅遊路線。市區山海鐵馬道、大巴六九山及197縣道和月亮海美景,各有魅力風情! ...詳全文
廖祐笙
2010-02-13 08:24:00
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2018/07/18
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阿羅哈單車出租位於台東海濱公園入口,鄰近台東黑森林公園,距離海濱小吃僅數公尺,八年開業時間,親切服務與單車品質深受信賴,是您前往台東黑森林 單車道的最佳選擇。阿羅哈自行車出租將店內服務當作健康事業,推廣單車運動,期許透過單車旅遊,讓更多遊客認識台東的好風景,也讓身體更健康。
089-323273、0953-741055
台東縣臺東市南海路22號
2018/06/07
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089-384877
台東縣臺東市中興路4段512號(總店)
2018/06/07
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台東旅遊達人‧惟聆包車台東旅遊達人‧惟聆包車
惟聆包車旅遊│台東花蓮包車旅遊│花東墾丁包車旅遊,綠島蘭嶼離島旅遊、全方位接送、景點導覽、免費提供行程、代訂餐、訂房、旅遊咨詢規劃。 惟聆旅遊規劃便利多元化的花東賞遊玩法,以深度慢活、體驗活動、客製化等內容行程為主,擁有休旅計程車、九人座車、20-45人巴士等。
0928-648516
台東縣臺東市
2018/02/06
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位於台東市正氣路上的來來食品總匯,店內集結台東知名特產,像是釋迦餅、麻糬、剝皮辣椒、洛神花、金針製品、池上米及柴魚片等,全都應有盡有。 在地經營多年的來來食品總匯,種類豐富、選擇性高,加上價格平實,連在地人送禮也常常來這裡買,並提供宅配到府服務,口碑很受肯定。
089-353467、089-353577、0905-590038、0932-559812
台東縣臺東市正氣路288號(位於水果街觀光夜市內、台東家樂福旁)
2018/01/11
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當您來到台東旅遊,是否煩惱同行友人沒人知道路?又或是擔心開車的辛勞讓旅遊品質下降?由台東在地的專業駕駛吳榮治,提供您旅遊式的接送服務,不論 兩天一夜或是三天兩夜的遊程,還是商務洽公的往返,長短程不拘,吳榮治專業接送歡迎您提前來電預約,體驗倍受尊榮的感受。
0932-559774
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2017/11/21
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宅配美食後山蔡媽媽私房菜,是位於台東的私房菜美食餐聽,多年來累積的美食經驗值造就一道道的拿手菜,目前提供宅配服務,也歡迎網友團購蔡媽媽美食 像是紅燒豬腳、淮山燉圓蹄、香菇人蔘燉雞、香燉麻油雞、當歸羊肉等多樣湯品,加上冷凍宅配的服務,讓您在家中不下廚也能盡情享用美味的湯品料理。
089-236278
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2017/10/27
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封仔餅,是台東當地的特色伴手禮,小巧而圓的形狀、飽滿的內餡和帶有吉祥之意的紅紙包裝,,不僅在口味及包裝方面很獨特,更充滿著濃濃的懷舊風情, 隨著糕餅的禮盒包裝越來越進步,像這樣早期的包裝方式已經漸漸消失,也讓封仔餅在現代社會裡更顯獨特,成為許多人記憶裡的美好。
089-323648
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2017/09/22
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