台東市區之旅

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台東市區綜合新聞
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品嚐精緻排餐 靜靜悠賞後山人文風情
2012-11-15 18:32:00
2013-10-21 17:53:00
7073
林立群
品嚐精緻排餐 靜靜悠賞後山人文風情
厚度多達5公分以上的牛排,經由傳統工序熟成,再以香煎方式鎖住肉汁,鮮嫩卻富有嚼勁,吃多也不易生膩。(攝影/林立群)
林立群
  與台東美術館比鄰的捌樓東岸人文餐廳,是間結合藝術、音樂與美食的特色餐廳,平日提供多元的異國餐點,無論是美式漢堡、義大利麵,亦或是德式豬腳等,其道地美味的細緻口感,吸引不少饕客前來品嚐。

  甫到捌樓,立即被外觀的藝術造景所吸引;入內後,裡頭寬敞簡約的內部裝潢,與柔美抒情的輕音樂,營造出輕鬆自在的美式氛圍,也因此深受年輕族群的喜愛。

  店長沈冠名先生表示,捌樓不但非常重視用餐氛圍,對於食材的選擇相當嚴謹,烹飪的過程也相當精細與用,像店裡的奶香海鮮燉飯,就是選用台東池上米與新鮮食材,經繁複的料理過程而成;首先需將洋蔥、奶油與米飯炒至半熟,再加入高湯與白醬小火燉煮,而入味後隨即把海鮮取出,以維持其口感,讓人每一口都嚐得到甘甜奶香,越是咀嚼、越發美味。

  談起其熱門餐點,首推「有一點大的紐約客」排餐。厚度多達5公分以上的牛排,經由傳統工序熟成,再以香煎方式鎖住肉汁,接著放入烤箱後悶烤至7分熟,讓略帶脂肪的粉色肉質,鮮嫩卻富有嚼勁,吃多也不易生膩。

  值得一提的是,捌樓東岸人文餐廳雖然不在熱鬧的街道旁,但它美味的異國料理和靜謐的戶外景色,已在許多民眾心中留下深刻的印象,也成為台東人聚餐的首選之一。(攝影/林立群)

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台東市區景點深度旅遊
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不少旅客到台東旅遊,入住當地的夜裡,總是不知道該往哪裡跑,既沒有密集的都市商圈,也沒有定時定位的夜市可以逛,對於夜晚遊程的安排,相當苦惱。 其實,台東的夜很美、很溫柔,更有許多值得推薦的旅遊路線。市區山海鐵馬道、大巴六九山及197縣道和月亮海美景,各有魅力風情! ...詳全文
廖祐笙
2010-02-13 08:24:00
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走進原社手創生活館,映入眼簾的是大片竹編成林的裝置藝術,館內大致分設飾品區、生活精品區及琉璃燒體驗區,由 館內人員進行導覽及協助賞析,多元的原住民手工逸品,不僅帶領旅客進入原住民的悠揚文化,也發現部落創意的奔騰意象。 ...詳全文
廖祐笙
2009-12-06 18:45:00
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【特產】認識台東封仔餅 傳統紅紙包裝吉祥如意【特產】認識台東封仔餅 傳統紅紙包裝吉祥如意
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封仔餅大多都是以十個為一條,酥香餅皮和綿密內餡的口感相當不錯,口味以綠豆椪最受歡迎,還有傳統肉餅、白豆沙、紅豆沙等選擇,當地也有店家開發特 殊的口味,像是旗魚鬆、洛神花、山藥、地瓜、芋頭和抹茶等,以地方特產或接受度較高的食材入餡,別具創意巧思。 ...詳全文
廖祐笙
2009-09-25 10:50:00
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【行程】山海鐵馬道單車二日遊 慢速旅遊魅力樂活【行程】山海鐵馬道單車二日遊 慢速旅遊魅力樂活
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山海鐵馬道總長度達21公里,縱貫市內旅遊景點,有山、有水,還有太平洋海景,沿路經過山景、海濱、稻田、公園及花廊等景觀,相當適合做為市區旅遊 的主軸,加入自己喜愛的景點,進行山海鐵馬道單車之旅。靜下心來仔細體驗,享受在當下的自在氛圍,慢走漫遊,發現東台灣的樂活魅力風情。 ...詳全文
廖祐笙
2009-06-09 00:20:00
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【景點】台東森林公園單車遊 充滿芬多精的森林浴道【景點】台東森林公園單車遊 充滿芬多精的森林浴道
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面積約280公頃的台東森林公園,園內的自然景觀與生態極為豐富,著名的三大湖:琵琶湖、活水湖及鷺鷥湖,各具迷人的風情面貌。隨著環湖步道的開通 與連接,並導入自然花木景觀及複層次的造林概念,呈現出兼具自然美景、運動休閒及觀光旅遊的都市森林公園。 ...詳全文
廖祐笙
2009-06-09 00:16:00
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【采風】換上美學新裝 鐵道文化與藝術的相遇【采風】換上美學新裝 鐵道文化與藝術的相遇
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位於台東山海鐵馬道起點的鐵道藝術村,是在「閒置空間再利用鐵道藝術網路」的計畫下催生,將鐵道文化的歷史及文物,結合了藝術與美學的元素,換上新 裝,呈現出美麗而多元的面貌。看見鐵道文化與藝術的相遇之餘,也能欣賞在各倉庫的當期展覽,沉浸在藝術美學的懷抱裡頭,體驗文化美感的意趣。 ...詳全文
廖祐笙
2009-06-08 18:58:00
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台東市區景點深度旅遊
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台東神仙屋封仔餅‧土鳳梨酥台東神仙屋封仔餅‧土鳳梨酥
封仔餅,是台東當地的特色伴手禮,小巧而圓的形狀、飽滿的內餡和帶有吉祥之意的紅紙包裝,,不僅在口味及包裝方面很獨特,更充滿著濃濃的懷舊風情, 隨著糕餅的禮盒包裝越來越進步,像這樣早期的包裝方式已經漸漸消失,也讓封仔餅在現代社會裡更顯獨特,成為許多人記憶裡的美好。
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台東縣臺東市中華路一段643號
2017/09/22
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台東伴手禮推薦.寒單餅台東伴手禮推薦.寒單餅
台東烘焙業龍頭「歐巴螞OBAMA烘焙館」推出「寒單餅」,堅持在地心、文化情,將台東人的純樸和熱情,與烘焙技藝融合,在地文化特產好禮風味值得 寒單餅為特製豆沙餅,口感滋味臻屬一流!又寒單文化為台東在地習俗特色,結合當地食材,為台東最佳伴手禮!
0938-270047、089-337007
台東縣臺東市開封街669號
2017/09/11
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位於台東市中心鬧區的英倫旅店,其靠近台東大學,結合周遭正氣路小吃、觀光夜市、鐵道藝術村、鯉魚山及海濱公園等景點,營造出台東舊站新特色商圈。 館內全新裝璜,房間溫馨、簡約、乾淨,優質平價住宿;而房價自900元起,歡迎全家人旅遊、背包客、單車客、商務旅客、國民旅遊卡蒞店參觀住宿。
089-324150、089-324151
台東縣臺東市中華路一段564號
2017/05/31
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位於台東市更生北路上的杉原陳家麻糬,店內傳承杉原老店手藝,忠實呈現50年來的口感風味。從早期以竹簍沿 街叫賣,一直到成立全新店面,陳家麻糬堅持品質第一,將手工麻糬精緻化,無論是口感滋味都很受消費者歡迎。
089-232521、0986-318125
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2017/04/07
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台東市區民宿˙鄉夏親子民宿台東市區民宿˙鄉夏親子民宿
鄉夏親子民宿位於台東市臨海路三段,近台11線,距離市區約10分鐘,交通往來便利。台東親子民宿相當稀少,而其中 鄉夏親子民宿為全新落成,裝潢空間很有童話氛圍,大量的趣味玩具與色彩調性,讓屋內成了孩子最佳的遊樂園。
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2017/03/03
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台東特色餐廳七里坡‧紅藜養生料理台東特色餐廳七里坡‧紅藜養生料理
位於台東市海濱公園附近的七里坡提供兩百多種的餐點飲料選擇,不管是正餐輕食、宵夜下午茶或是團體聚會都能挑選自己喜愛的口味,典雅舒適的用餐環境 和多達五十幾種的當期雜誌,來到這裡用餐輕鬆而沒有負擔,讓您帶著輕快的步伐踏入七里坡,掛著滿足愉悅的笑容回家。
089-325777
台東縣臺東市中正路203號
2017/01/24
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麵條宅配.興倫製麵麵條宅配.興倫製麵
五十餘年的技術傳承,興倫製麵堅持不添加防腐劑與化學色素等添加物,讓消費者吃到健康天然的滋味,也吃出實在用心的肯定。店內 所有麵食產品均為現做現賣、賣完為止,其新鮮健康的堅持,化為嘴裡一口口的美味感動,吃出屬於興倫製麵獨到的口感滋味,發現純粹的美食滋味。
0983-558008、089-322937
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2017/01/10
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台東市區民宿‧旅享家民宿台東市區民宿‧旅享家民宿
旅享家民宿位於台東市中心鬧區,為全新落成之空間;裝潢陳設簡約舒適,貓主人「姆姆」坐鎮,讓館內透出一股溫暖愉悅。八年旅行業的經驗,廖俊相當懂 得旅遊的況味,從民宿出發,成為一位道地旅遊分享家。深愛故鄉台東的廖俊,返鄉開民宿,埋頭進入旅遊產業的第一線。這趟返鄉是歸根,也是扎根。
0922-677070
台東縣臺東市信義路357號
2016/01/25
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